本公司精選各項義大利食材, 包括橄欖油, 義大利麵, 巴薩米克(Balsamico)醋, 紅白酒醋. 全部通過最嚴苛認證標準. 100%原廠原裝進口, 無分裝, 無再製.
Brundu 義大利麵
工廠位於遺世的薩丁尼亞(Sardinia)島上的500畝森林之中. 這片無工業污染的地中海小島, 提供布倫杜義大利麵最純淨的山泉水, 加上精選杜藍(semolina)麥心研磨, 使得它非常柔嫩細緻. 在關鍵揉麵製程以手工完成, 正如手工麵包, 饅頭一般彈牙有嚼勁. 極長時低溫烘乾, 保留完整麥香和營養. 以黃銅壓模, 口感不堅硬. 和醬汁融合度好, 無需長時拌炒.
Levante 橄欖油
利萬代(Levante)橄欖油是由Cassetta家族於1902設立. 工廠位於風光明媚的Andria. 本公司所代理利萬代橄欖油全部取自義大利本土橄欖, 以手工連大枝摘取, 橄欖在榨油前還是鮮活的. 工廠靠近橄欖園, 從採收到製作裝瓶結束必須在24小時完成. 全程以天然石磨遵循古法低溫榨油. 石磨不會因為摩擦產生高溫. 油品保留最完整橄欖營養和香味. 生產流程以最先進機器全自動化製造與管控. 品質穩定可靠.
有機橄欖油通過歐盟嚴苛的品管標準. 從種苗, 泥土, 灌溉, 施肥到摘取, 都必須通過嚴格管控和檢驗. 您可吃得安心又健康.
La Caravella 義大利醋
公司設立於1898年, 是義大利最古老也是最主要的醋工廠之一. 產品完美結合現代化工藝及傳統製程配方.
酒醋工廠位於美食之都拿坡里(Naples). 巴薩米克醋位於摩典那(Modena)并符合巴薩米克醋產區與程序規定. 穫得IGP 四星品質肯定.
所有醋的主要原料均為葡萄. 地中海陽光賦予葡萄最佳品質, 加上義大利對食品釀造的執著和品味.
適合調製各式醬汁或直接入菜, 巴薩米克醋更可加入義式冰淇淋. 每一滴都是上帝賦予人類的極致美味.
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