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>> 產品介紹
1919 年創業，名列義大利知名的專業咖啡豆三大品牌之一。
Bristot 從烘培技術、人員的專業度到嚴格品管，都有其獨到的超高標準，是極少數擁有 ISO 9002 及 HACCP 認證資格
的咖啡烘培業者。義大利七百餘間咖啡烘培公司中，Bristot就佔有有 30％外銷出口的市場銷售率，並於業界排名前十名
由此可見 Bristot 在義大利咖啡業界擁有崇高的地位。目前全世界有超過45個國家在使用 Bristot 咖啡豆，其中還包括聞
名國際的”米其林”評鑑三星餐廳。
咖啡豆系列
Cioccobon 香濃巧克力粉
使用了產自象牙海岸的可可（可可濃度24%），這款巧克力粉擁有濃郁的可可質地與豐富的巧克力口感，
調製飲品時能將微微甜味和極為滑順的口感表現出來，十分適合用在摩卡奇諾。亦可添加牛奶作為巧克力
飲品，或作糕點用途。
黑牌咖啡豆 Tiziano
這款黑牌豆為Bristot公司最頂級的烘焙咖啡豆，所選取的生豆皆為世界最優良的咖啡莊園所生產。其中
有 85% 中美洲及南美洲的Arabica高山豆，再搭配 15% 最能突顯其特色的北印度Robusta低地豆，兩者
相得益彰，融合出最細膩的風味，並且可煮出帶著金褐色、香濃的espresso濃縮咖啡，深獲義大利咖啡
鑑賞家所喜愛。
白牌咖啡豆 Buongusto
如果要選擇沖煮添加牛奶的Latte或Cappuccino所需的咖啡豆，這款白牌豆是最佳的選擇，因為它是
Bristot公司特別選取 60% 南美和印度的Arabica高山豆，調和 40% 產自中非的Robusta低地豆，以傳統
的慢火烘焙法，讓此款白牌豆能彰顯出飽滿的香氣和溫和的口感，如此正是最適合用來沖煮添加牛奶的
咖啡飲品。
紅牌咖啡豆 Classico
Bristot的經典濃縮咖啡混合豆，採用來自中非的Robusta低地豆深度烘焙突顯濃郁的香氣，另外混以20%
Arabica 高山豆增添天然果酸風味，兩者調和之下便產生此款深棕色帶著厚重奶香，酸度、甜度融合完美
的經典紅牌豆。 |
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| ▼ 聯絡資訊 |
| 公司名稱： |
義式企業有限公司 |
聯 絡 人： |
林韋安 |
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| 聯絡電話： |
02-26589660 |
通訊地址： |
台北市內湖區堤頂大道二段475號1樓 |
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| 傳真電話： |
02-26589662 |
公司網址： |
http://www.italian-coffee-company.com/front/bin/home.phtml |
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| ▼ 公司簡介 |
餐飲潮流的領導者
每個行業中都有領導者和帶動者，義式企業( Italian Coffee Company )從1991年創立至今，秉持著對卓越商品的追求，與對高品質的執著，以成為餐飲潮流主導者為終極目標。 義式代理多種餐飲相關的食材及設備，其中包括舉世聞名的法國天然果露1883、英國皇家愛用的茶Taylors、墨西哥餅皮FRESCA、調酒專用果泥、混和液Finest Call及裝飾醬Ghirardelli、冷凍酪梨醬、義大利咖啡機La Marzocco - FB/80、義大利烘焙豆Bristot，和來自各國栽培的Arabica高山咖啡豆等多樣品質卓越的產品。堅持不變的信念就是品質第一、服務第一、信用第一。 基於美國專業咖啡協會會員的身份，積極並參與世界盃調酒比賽裁判的熱誠，義式企業能提供客戶最有創意的食品，而義式企業的專業人才在公司的嚴格訓練及要求下，不但有扎實的專業知識背景，更秉持著嚴謹的職業道德與紀律，為客戶提供商品的專業服務，我們深信義式企業會是您經營餐飲事業的最佳外部資源與夥伴。 無論您是想開一間具特色的咖啡店或茶館、學習新的飲品、設計菜單、或提供您的餐飲心得與我們交流、甚至只是想享用一杯咖啡，義式企業隨時歡迎您前來！ |
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▼ 公司產品
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墨西哥餅皮FRESCA
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高品質咖啡豆
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義大利Bristot咖啡豆
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調酒客Finest Call
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法國1883果露
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英國皇家Taylors
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大廚房餐飲設備 
