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| ▼ 聯絡資訊 |
| 公司名稱： |
小龍麵館 |
聯 絡 人： |
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| 聯絡電話： |
02-27685661 |
通訊地址： |
台北市光復南路13巷31號1樓 |
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| 傳真電話： |
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公司網址： |
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| ▼ 公司簡介 |
經過這裡的人，都會帶上滷味，順道探望好友，小酌一番。嫌不夠盡興的，再殺進店裡，麵食、水餃、火鍋、熱炒、小菜，應有盡有，難怪入夜了，「小龍飲食」還是燈火通明，高朋滿座，好不暢快。
從民國55年，「小龍」就以滷味聞名。
傳家之寶的老滷汁，足足熬出20年的精華，特別香醇鮮甜。
何況三、四個不同的滷鍋，豆干、海帶、牛筋、牛腸、墨魚等等各有其所，廚師還得根據氣候的溫度、濕度，拿捏火候的控制，滷量多寡、滷汁高度、食材的口感與色澤，一樣得細細打算，非真功夫不成。
「怪味雞」也是獨門一絕，除淋上現打的蔬菜醬外，40年累積經驗改良的辣油，更是多種作料配方，屬新式口味怪味雞；熟客愛極了這怪味醬，還特別要求拌麵拌飯。
「小龍」菜色多元，風味獨特，難怪舊雨新知常要來回味一番。
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