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| ▼ 聯絡資訊 |
| 公司名稱： |
弘記食品興業有限公司 |
聯 絡 人： |
張先生 |
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| 聯絡電話： |
0910-165696 |
通訊地址： |
新北市土城區永豐路23巷1-2號 |
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| 傳真電話： |
02-22288629 |
公司網址： |
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| ▼ 公司簡介 |
本公司專營各種有色雞種，採用每日凌晨到貨上等活雞，再委託經由國家認證CAS電宰廠屠宰，自設工廠製造油雞、醉雞、保證不含防腐劑及任何人工香料，品質、安全、衛生，讓您安心選購。
本公司營業項目主要為油雞、醉雞、各種有色雞~如放山土雞，仿土雞、鄰家土雞、閹雞、鬥雞、珍珠雞、老母雞、鹿野土雞、黃金土雞、烏骨雞等。
油雞精選採用當日足7斤重毛雞上等貨，再委託由政府指派防檢局獸醫師駐廠檢驗監控，符合國家CAS認證電宰廠屠宰，屠宰後再經低溫冷藏車運送至工廠。
自產自銷~精選食材~遵循傳統~八道工法~淬鍊而成
清洗-去油去腥-天然食材熬煮高湯- 悶煮浸泡-冰鎮降溫-去骨分切-充填高湯-真空包裝
油、醉雞原料採用天然食材精確比例熬煮高湯，絕不添加任何人工香料，將雞汁放入高湯中燜煮45分鐘後，再將雞隻急速冰鎮、冷卻降溫以達到皮~~Q彈香脆，彈牙爽口不油膩，師傅再將整隻雞隻去骨分切後，真空包裝完成，送入零下20度低溫保鮮。 |
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